En håndfull..

tomater, er nesten alt som skal til for å lage den enkleste og kanskje beste pastaretten. Her er det mange som dyrker sine egne tomater, som feks onkel og tante nedi gata. Av og til drypper det litt på oss og jeg kan love at de smaker godt. Tomater er så mye brukt i italienske retter at det til og med finnes et ord for å beskrive, de som ikke innholder det. "In bianco"-i hvitt. Oppskriften på enkel tomatsaus med friske tomater finner du HER på bloggen til en annen nordmann som lever i Italia, og som helt sikkert er både flinkere til å lage mat og å skrive om det enn meg. Buon appetito!