Artisjokk

I helgen gikk "La sagra del carciofo di Sezze", av stabelen. Som Monte san Biagio er kjent for sin gode salsiccia, er Sezze kjent for sine artisjokker. Og dette feires selvsagt med en fest hvert år på disse tider. Kokt, grillet, frityrstekt, artisjokklasagna osv. Her får du carciofi i alle varianter.
Sezze ligger ca. 45 minutter med bil fra Terracina retning Roma. Den gamle delen ligger oppe i Lepini fjellene. Legenden sier at byen ble grunnlagt av Herkules (gresk mytologi) og ble en romersk koloni i 350 fkr pga. sin strategiske posisjon. Gamlebyen er koselig med sine mange trange smug og små piazzaer.
Tradisjonell musikk, folkedrakter, kunstutstillinger, boder med håndlagde produkter og selsagt artisjokker i hauger og lass. Her kan du prøvesmake, spise og kjøpe med deg hjem. Sagraen er absolutt verdt å få med seg hvis man skulle befinne seg i området på denne tiden.